Roddar för fullt här med kommande vecka, fokus ligger självklart på EMMABODA 2K10 (där hade ni den sköna 2K10 referensen igen, kommer vara ”inne” resten av året…).
Gått riktigt bra, det gör en viss skillnad att få sova ut och lite lugn och ro utan stress för en gångs skull. För min del har jag av den anledning absolut ingenting emot att utnämna söndag min absoluta favoritdag att jobba på. Kan man dessutom lyxa till det lite med att ha en ny sorts kaffebönor och bit mörk chocklad att ta under periodpaus så är detta nära en av veckans mest uppskattade stunder:
Ska ni alltså ha ett stalltips från en glad amatör med en maskin som ger motorväg till en färsk Espresso, skippa alla dyra märken och sorter jag krånglat runt med- kör Molinari Espresso Classico (röd påse). Väldigt enkel sort utan för mycket syra och sjukt bra crema (det tjocka lagret längst upp).
Till det hade jag tillhands en bit 80% Lindt Dark men den smakade fasen inte bra alls…
Okay, back to work. Hoppas de flesta fått upp ögonen för Emmaboda 2K10 nu. Kommer bli übernice! 🙂